club

صفحه های کلوب

صفحه اول

پخت برنج قرمز

سيد احمد كوشه 5 سال پیش
پخت برنج قرمز

پخت برنج به رنگ قرمز
مواد لازم: برنج گلستان به ميزان دلخواه
چغندر قرمز 2 و يا 3 عدد متوسط
نمك
طرز تهيه برنج قرمز
اين برنج گلستان را بدون مواد افزودني رنگي پخته ميشود و طعم و مزه برنج معمولي را دارد و اين برنج را ميتوان براي تزئينات سفره استفاده كرد .چغندر قرمز را پخته .به طوري كه آب چقندر ( لبوقرمز) را براي خيس كردن برنج و همچنين جوشاندن برنج استفاده ميكنيم .توجه نكته : ( ميتوان لبو قرمز را خام ريز كرد و با برنج آبكش و خيس كنيد .در اين صورت بايد بعد از آبكش لبو را از برنج جدا ميكنيد .)
چون رنگ آب چقندر ( لبو قرمز) هيچگونه ضرر ندارد و خوراكي طبيعي است .در زمان آبكش از همان آب استفاده ميكنيد.
چنانچه اگرمصرف كدو حلوايي را دوست داريد ميتوانيد بجاي ته ديگ ، و ته چين استفاده كنيد . كدو را ورق ورق كرده و ته قابلمه ميگذاريد و برنج آب كش شده را روي آن ميريزيد. در اين صورت ته ديگ شيرين و خوش رنگ زرد داريد.
توجه . چنانچه زمان آبكش برنج آبليمو بزنيد برنج شما رنگ قرمز بخود نميگيرد ويا كم رنگ ميشود. زمان آبكش به هيچ عنوان از آبليمو و نمك استفاده نكنيد .پس از دم آوردن برنج نمك اضافه شود .. نوش جان .

ساير تصاوير

پخت برنج قرمز
منبع :http://golestan.hyperclubz.com
1 نفر این را می پسندند
مشاهده 0 دنبال کننده
در حال نمایش 1 دیدگاه از 1 دیدگاه
حسن روبین حسن روبین جالب بود دست شما درد نکنه .
5 سال پیش
1 

ارسال مطلب

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب