club

صفحه های کلوب

صفحه اول

کیک کاپوچینو

مرضیه شریفی 4 سال پیش
کیک کاپوچینو

آموزش کیک کاپوچینو
مواد لازم جهت تهیه کیک کاپوچینو
• آرد: ۳۰۰ گرم
• مارگارین: ۱۷۵ گرم
• شکر قهوه ای: ۲۵۰ گرم
• تخم مرغ: ۵ عدد
• پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم
• شیر: ۱۲۵ میلی لیتر (نصف پیمانه)
• نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر شیر خشک: ۶۰ گرم
• روغن مایع: ۶۰ میلی لیتر
• بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
• وانیل مایع: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک کاپوچینو
ابتدا شکر، کره، روغن مایع و پنیر خامه ای را با یکدیگر داخل کاسه همزن می ریزیم و آنقدر هم می زنیم تا یکدست شده، کمی پف کنند. وانیل و سپس همه تخم مرغ ها را با هم اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد مخلوط شوند. در کل این کیک احتیاجی به هم زدن زیاد ندارد.

در مرحله بعدی آرد را با بیکینگ پودر، شیر خشک و شیر مخلوط کرده و نیمی از این مخلوط را به مواد اضافه می کنیم سپس نسکافه را در آب گرم حل کرده داخل مایه می ریزیم و بقیه آرد را نیز داخل مایه کیک ریخته و همه مواد را دو دقیقه با درجه کند همزن هم می زنیم تا یکدست شود سپس این مایه شل را در یک قالب گرد به قطر ۳۰ سانتی متر و یا ۴ گوش به ضلع ۲۳ سانتی متر ریخته و یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده ایم می پزیم. کیک کاپوچینو آماده ست.

منبع :http://golestan.hyperclubz.com
3 نفر این را می پسندند
مشاهده 0 دنبال کننده
در حال نمایش 1 دیدگاه از 1 دیدگاه
حسن روبین حسن روبین سلام بجای شیر خشک از شیر طبیعی نمیشه استفاده کرد؟
4 سال پیش
1 

ارسال مطلب

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب