آشپزي آشپزي

مرغ كنتاكي در منزل

اعظم ش 2 سال پيش
مرغ كنتاكي در منزل مواد لازم:
مرغ= 1 عدد
شیر= 1 لیوان
ادويه مخصوص كنتاكي= 100 گرم
آرد سفيد= 500 گرم
پودر سیر و زنجبیل= به میزان لازم
روغن برای سرخ كردن= به میزان لازم
تخم مرغ= 2 عدد
نمك،فلفل سیاه،فلفل قرمز= به میزان لازم طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را با پوست به چند قطعه تقسیم می كنیم. سپس آنها را با ادویه های مورد نظر (مرينيت )مزه دار كرده ، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شیر را به آن افزوده سپس هر تكه از مرغ را در این مواد آغشته كرده و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم و سپس در آب يخ شوك داده مجددا در آرد و ادويه مي زنيم در روغن داغ آن را سرخ می كنیم.
منبع :http://www.ashpazonline.com

ارسال مطلب به هايپركلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب