سلامتي سلامتي

روغن‌ کنجد برای سرخ‌ کردن نیست

م ه 2 سال پيش

نقطه دود روغن کنجد 220 درجه است که برای سرخ کردن مناسب نیست بجزاستفاده ازآن در حرارتهای پایین و با مدت زمان کوتاه.این روغن حاوی اسید چرب اشباع شده بوده که عمدتاً حاوی چند باند دوگانه است بنابراین افراد مبتلا به بیماریهای قلبی و عروقی می‌توانند از این روغن استفاده کنند چرا که مصرف‌ آن به کاهش کلسترول کمک می‌کند.نکته بسیار مهم در مصرف این نوع روغن، استاندارد بودن آن و داشتن مجوزهای بهداشتی مناسب است چرا که نحوه استخراج روغن بر کیفیت آن تاثیر بسیار زیادی می‌گذرد.بهترین استفاده در پخت و پز غذاها است

اين را مي پسندند 2 نفر اين را مي پسندند
اين را دنبال مي كنند مشاهده 0 دنبال كننده
در حال نمايش 5 ديدگاه از 6 ديدگاه ديدگاه
زینب منجزی زینب منجزی روغن کنجد به دلیل داشتن مقاومت بالا در برابر حرارت دود نمیکند، کف نمیکند، تغییر رنگ نمیدهد و بوی نامطبوع در آشپزخانه تولیدنمیکند. به همین دلیل جهت سرخ کردن بسیار مناسب است. در عین حال موجب خوش طعم شدن مواد غذایی شده و برای تهیه و مصرف سالاد توصیه میگردد
مي پسندم اين را مي پسندند0 1 سال پيش
زینب منجزی زینب منجزی روغن کنجد در بین روغن های خوراکی به ملکه روغن ها مشهور است. این روغن تاثیر چشمگیری در پیشگیری از بیماریهای مفصلی و ارتروز داشته و هم چنین موجب تعدیل و تنظیم وزن و جلوگیری از پارکینسون و اب مروارید میشود. روغن کنجد حاوی انتی اکسیدان های طبیعی است که باعث از بین رفتن سرطان های خفته در بدن شده و موجب جلوگیری از سرطان های دستگاه گوارش، پروستات (دومین سرطان شایع مردان) و سینه (د.مین سرطان شایع در زنان) میشود. هم چنین این روغن به دلیل دارا بودن ویتامین e موجب شفافیت و لطافت پوست میگردد.
مي پسندم اين را مي پسندند0 1 سال پيش
الهه باستانی الهه باستانی نظرتون در مورد روغن سرخ کردنی کنجد که در بازار موجوده چیه؟
مي پسندم اين را مي پسندند0 1 سال پيش
راحله مغربی راحله مغربی مرسی
مي پسندم اين را مي پسندند0 1 سال پيش
زهرا حمزه زهرا حمزه خیلی ممنون از شما/
مي پسندم اين را مي پسندند0 1 سال پيش
1 2 

ارسال مطلب به هايپركلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب