آشپزي آشپزي

لطفا طرز تهیه شكلات در خانه رو آموزش بدهید؟

حمزه زارع 2 سال پيش

هر نوع شکلاتی که خوشمزه باشه

اين را مي پسندند 0 نفر اين را مي پسندند
اين را دنبال مي كنند مشاهده 0 دنبال كننده
در حال نمايش 4 ديدگاه از 4 ديدگاه ديدگاه
ونوس نی نی ونوس نی نی ممنون از خانم حمزه
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
زهرا حمزه زهرا حمزه طرز تهیه سس شکلات : کره و کاکائو را روی حرارت غیر مستقیم آب کرده(روش بن ماری) بعد پودر قند را اضافه می کنیم. حالا آبجوش را می افزائیم و ورق ژلاتین را اضافه می کنیم. ( نکته : ورق ژلاتین را قبلا با آب سرد نرم می کنیم ) آب آن را گرفته و سپس آن را اضافه می کنیم و روی شکلات می ریزیم و روی آن را با خلال پسته و بادام تزئین می کنیم. بعد از آماده شدن، مواد را به مدت 3 ساعت داخل فریزر یا یخچال نگه می داریم و به اندازه و شکل دلخواه برش می دهیم/این مواد برای 10 نفر در نظر گرفته شده
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
زهرا حمزه زهرا حمزه طرز تهیه:کره و پودر قند را خوب می زنیم تا مخلوط لطیفی بدست آید . تخم مرغ را به آن می افزائیم بعد به ترتیب قهوه – کاکائو – شیر خشک را اضافه می نمائیم . شکلات تخته ای را بصورت بن ماری آب کرده و اضافه می کنیم . سپس گردو و بیسکویت را اضافه می نمائیم و در یک سینی 15*20 مواد را پهن می کنیم و سس شکلات آماده شده را روی آن می ریزیم
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
زهرا حمزه زهرا حمزه لازم:شکلات تخته ای 300 گرمپودر شکر 100 گرمقهوه 1 قاشق مربا خوریگردوی خرد شده 100 گرمکره 75 گرمخلال پسته و بادام به مقدار لازمزرده تخم مرغ 1 عددژلاتین 1 ورقآب جوش 4 قاشق غذاخوریبیسکویت خرد شده 50 گرمکاکائو 4 قاشق غذاخوریشیر خشک 1 قاشق غذا خوری
مي پسندم اين را مي پسندند0 2 سال پيش
1 

ارسال مطلب به هايپركلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب