ژله هلو
مواد لازم:
هلو ۴ عدد
ژله هلو ۲ بسته
ژله آلوورا ۱ بسته
شیر یا بستنی ۱لیوان
طرز تهیه:
هلو را پوست بکنید، هسته هلو را خارج کنید و به چند قسمت مساوی برش بزنید سپس هلو را داخل قالب و در کنار هم بچینید.
۱بسته ژله هلو را با ۱لیوان آب جوش مخلوط کنید تا شفاف شود سپس ۱/۲لیوان آب سرد اضافه کنید، با قاشق ژله را روی هلوها بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد ( دقت کنید که ژله سفت نشود ، فقط در حدی که بسته شود کافیست ).
بسته دیگر ژله هلو را با ۱لیوان آب جوش مخلوط کنید تا شفاف شود سپس ۱/۲لیوان آب سرد اضافه کنید و داخل قالب روی لایه ژله و هلو بریزید سپس در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
ژله آلوورا را با ۱لیوان آب جوش مخلوط کنید تا شفاف شود ۱لیوان شیر یا بستنی را به آن اضافه کنید و پس از اینکه یکدست شد داخل قالب و روی لایه های قبلی بریزید، قالب را داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود.
قالب ژله را داخل آب داغ قرار دهید و پس از اینکه ژله از قالب جدا شد داخل ظرف برگردانید و سرو کنید.
نوش جان